博思数据发布的《2021-2027年我国连锁餐饮商场剖析与出资远景研究陈述》介绍了连锁餐饮职业相关概述、我国连锁餐饮工业运转环境、剖析了我国连锁餐饮职业的现状、我国连锁餐饮职业竞赛格式、对我国连锁餐饮职业做了要点企业运营情况剖析及我国连锁餐饮工业高质量开展远景与出资猜测。您若想对连锁餐饮工业有个体系的了解或许想出资连锁餐饮职业，本陈述是您不可或缺的重要东西。

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  连锁餐饮是餐饮的一种商业组织形式和运营形式，指餐饮企业经过连锁运营和特许运营的方法品牌拓宽。依据商务部发布的《特许运营管理办法》，连锁企业必定具有2店1年才有出售特许运营权的权力。连锁餐饮是餐饮业开展到某些特定的程度时的一个必定的产品。是特征餐饮的一种开展形式。

  限额以上单位餐饮收入同比增加6.4%，处于偏低水平，显示出餐饮业竞赛仍然剧烈，新进入者很多，限额以上公司竞赛优势不太显着。

  2018年我国人均在外餐饮消费额到达3062元，近八年年均复合增加11.1%，2018年连锁门店增加23%，是餐饮商场的3倍。

  国内餐饮商场涣散，职业集中度低，2018年餐饮百强经营总额仅职业6%；从细分业态来看，西式快餐和现磨咖啡职业集中度比较来说较高，别离到达53.3占%和74.9%。