首届饭馆文明节将展现饭馆业品牌文明、科技文明、绿色文明、装修文明、服务文明、餐饮文明等六大文明产品。

  首届饭馆文明节将展现饭馆业品牌文明、科技文明、绿色文明、装修文明、服务文明、餐饮文明等六大文明产品。首要活动包含：

  以“文明强企、立异转型”为首要内容，约请国内外品牌饭馆集团参与。(1)世界饭馆业出资论坛。约请闻名经济学家主讲2013我国经济展望，世界饭馆与饭馆协会主席、世界大品牌饭馆集团主讲世界品牌展开新趋势。同期由世界饭馆与饭馆协会颁布2012年度世界饭馆业大奖“世界水晶奖”：“职业优异奖”、“优质服务奖”、“质量饭馆奖”、“优异总经理奖”。(2)本乡品牌饭馆高层对话。约请本乡品牌饭馆专家讨论饭馆未来商场展开的潜力展望、我国特征文明主题饭馆经历共享。(3)我国饭馆业信息化建造与智能化办理现场会。约请国内外闻名的饭馆信息系统服务商和电子商务渠道，沟通饭馆信息化和智能化展开新技术、新使用;约请信息化和智能化演示饭馆主讲最新信息系统和智能化办理的使用效果。发布我国饭馆业信息化建造十佳协作伙伴。

  以“品牌文明、出资协作”为首要内容。(1)优异品牌饭馆文明展。约请全国十佳可持续展开品牌企业和我国饭馆协会副会长单位参与，现场展现饭馆品牌新形象、新服务和服装、服饰、器皿等企业文明，引荐饭馆形象大使现场演示。颁布“我国饭馆文明节金奖”。(2)特征文明主题饭馆展。约请国内文明特征的闻名饭馆企业，现场展现前史人文、名人文明、非遗文明、品牌文明、科技文明、绿色摄生文明、准则文明、服务文明以及酒店出资、规划、规划及装修文明。(3)饭馆展。安排连锁饭馆、连锁餐饮展开出资项目协作洽谈。约请饭馆地产项目、商业连锁店、电器设备租借服务、网络预定渠道等企业展现洽谈，建立饭馆和服务外包供给商之间的协作渠道。(4)校企人才洽谈会。约请品牌饭馆集团和我国饭馆名校进行校企对接活动。

  以“绿色产品、产业链对接”为首要内容。(1)未来客房。安排世界最新绿色饭馆客房样板间展，融规划、时髦、绿色、科技、产业链于一体，展现世界大品牌旗下最新客房著作，发布国内外饭馆最新规划理念和工程规范，为饭馆改扩建供给全新理念。(2)产业链对接。建立绿色节能环保展区、绿色科技文明展区、绿色基地及产品展区，并安排专题项目协作洽谈会。举行浙江绿色产品展，展现浙江绿色基地和新科技、新产品。(3)2012我国绿色饭馆年会，发布《2012我国绿色饭馆年度报告》，赞誉我国优异绿色饭馆和绿色供货商。

  由我国饭馆协会、人力资源和社会保障部、中华全国总工会、我国商业联合会联合主办的全国饭馆业职业技能竞赛各分赛区竞赛已顺畅完毕。全国总决赛将于9月中旬在我国杭帮菜博物馆举行，全国各分赛区金奖选手将参与中式烹调、中式面点、餐厅服务、茶艺四个工种的总决赛。获奖选手及企业将获“全国五一劳动奖章”、“全国技术能手”、“全国饭馆业岗位技术能手”和“全国饭馆业优质服务白金五星奖”等荣誉称号。“饭馆节”期间将举行全国总决赛金奖选手获奖著作现场扮演和八大菜系名厨扮演。

  以“浙菜品牌、餐农对接”为首要内容，约请全国浙菜品牌企业和供货商参与。(1)我国浙菜美食展。现场展现浙江“鱼米之香、文明之邦”的杭帮菜、宁波菜、温州菜、绍兴菜文明、连锁品牌、食物美食，展现浙菜大美食、产业链的品牌形象。举行浙菜十大明星厨师现场演示。经过网上投票和专家评定向社会推出“我国浙菜十大品牌企业”、“我国浙菜十大美食”、“我国浙菜十大特征餐厅”以及“浙江十佳连锁餐饮企业”。(2)我国杭帮菜文明展。现场运用科学技术手段展现杭帮菜名店名菜名厨文明，互动体会杭帮菜的世界化档次。(3)我国浙菜品牌世界化论坛。约请世界餐饮专家、世界烹饪艺术大师、企业家、职业专家、教授学者共论浙菜文明和转型晋级展开新趋势。对浙菜优异企业颁布“世界餐饮名店”，对浙菜优异厨师颁布“我国名厨奖”。

  杭州是“我国休闲美食之都”，本届饭馆节将安排：(1)举行我国杭帮菜商务晚宴、我国浙菜欢迎晚宴，品鉴“吃在浙江”的美食文明。(2)调查杭州美食名街、酒吧名街、杭帮菜博物馆、餐饮演艺广场、才智饭馆、主题饭馆，展现全新的美食之都概念和世界文明名城的休闲休假产品。

  约请商务部、浙江省人民政府、杭州市人民政府领导，世界饭馆饭馆协会及世界饭馆集团嘉宾、我国饭馆协会副会长单位代表等到会。(1)优异品牌企业和我国饭馆协会副会长单位企业文明会演。(2)“我国金鼎奖”颁奖盛典。颁布2012年度我国饭馆业大奖“我国金鼎奖”:最佳饭馆文明奖、最佳饭馆奖、最佳连锁品牌奖、最佳饭馆院校奖、最佳品牌供货商奖、最佳饭馆企业家奖。(3)“世界水晶奖”颁奖盛典。